Curso de Barista , com Paulo Muslinger
De 28/08 a 30/08/2023
Horário: 8h às 11hs
Valor: R$180,00 para associados ao Sindhotéis / R$260,00 para não associados.
Conteúdo: Apresentação pessoal; Higiene no trabalho; Abertura da cafeteria; Função do Barista; Conexão com atendentes da cafeteria e caixa; Relações interpessoais; Apresentação dos utensílios e máquina de expresso. Conhecendo sobre torras de café; conhecendo a moagem e medida de peso do pó; aprendendo na prática sobre vaporização do leite; na prática, fazer todos os cafés clássicos e Fechamento da cafeteria.
*Inclusão Social: Duas (02) vagas, são destinadas a um grupo especial da sociedade, com o objetivo de diminuir a desigualdade e aumentar as oportunidades de trabalho. A fim de incluir, integrar, criar oportunidades e diversidade, sem distinção de cor, sexo, raça, orientação sexual ou deficiência.
Local: Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo – IHGT – Alameda Cecilia Meireles, 637 B.
Informações e inscrições: (45) 99132- 5205 / 3522 1836 – E-mail: ihgt@institutohgt.com.br
Vagas limitadas.
