O curso de Garçom, ministrado por Marconi Magalhães, os participantes terão a oportunidade de adquirir conhecimentos teóricos e práticos relacionados à profissão.
O conteúdo abordará temas como a introdução à profissão de garçom, o conhecimento do cardápio, a etiqueta e a apresentação pessoal adequada. Serão também ensinadas técnicas de atendimento ao cliente, incluindo diferentes tipos de serviço. Os participantes aprenderão habilidades específicas, como o carregamento de bandejas, assim como a importância da hospitalidade no atendimento ao cliente.
Será abordado o conceito de Mise en place de restaurante e café da manhã, que diz respeito à organização prévia dos elementos e materiais necessários para um serviço de qualidade.
O curso será realizado no Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo – IHGT, localizado na Alameda Cecilia Meireles, número 637 B, e terá a duração de quatro dias, de 27 a 30 de novembro de 2023, no horário das 8h às 12hs.
O valor do curso é de R$210,00 para associados ao Sindhotéis e R$260,00 para não associados. Serão reservadas duas vagas para inclusão social.
As vagas são limitadas e as informações para inscrição podem ser obtidas através do telefone (45) 99132-5205 ou pelo número (45) 3522 1836. Também é possível obter informações e realizar inscrições através do e-mail ihgt@institutohgt.com.br.
