O curso de Garçom do IHGT, ministrado por Marconi Magalhães, encerrou nesta quinta-feira (30), reunindo participantes que já estão na área e iniciantes que estão entrando nessa profissão.
Durante esses 4 dias, os participantes puderam aprender diversas técnicas e habilidades necessárias para se tornarem bons garçons. Foram abordados temas como etiqueta e protocolo, técnicas de atendimento ao cliente, manejo de bandeja e copos, além de dicas para lidar com situações adversas, como clientes exigentes ou reclamações.
O curso contou com aulas teóricas e práticas, onde os participantes tiveram a oportunidade de colocar em prática todo o conhecimento adquirido. Foram simulados diversos cenários, desde o atendimento em um restaurante a engenharia de uma mesa.
Os participantes também foram incentivados a desenvolver habilidades de comunicação e trabalho em equipe, pois esses são aspectos essenciais para o bom desempenho na profissão de garçom. Ao final do curso, todos os participantes receberam um certificado de conclusão, atestando sua participação e adquirido conhecimento.
O IHGT tem como objetivo formar profissionais competentes e qualificados, e o curso de Garçom cumpriu esse propósito com sucesso.
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(Texto e fotos: Ismael Filadelphi).
